ANGULAS DE LA HUERTA

Conservas Marnal (MARtínez NALda) es una empresa familiar, la cuarta generación de agricultores que cultiva sus fincas en Tricio, en pleno corazón de La Rioja y conserva los pimientos de forma totalmente artesanal.El secreto del éxito de tantas generaciones es que el producto es mimado en el campo y transformado sin añadir ningún conservante, colorante o estabilizante que pueda dañar su auténtico sabor.

Conservas Marnal pertenece a las empresas elaboradoras de pimiento najerano protegido por la Indicación Geográfica Protegida Pimiento riojano y es una empresa certificada como Artesanía de La Rioja. Ambos distintivos están presentes en el etiquetado del producto.Conservas Marnal cuenta con cosecha propia y sus productos son exclusivamente cultivados en fincas de Tricio (La Rioja).Son asados con llama de leña de haya y pelados a mano sin tocar el agua.